COATZINTLA, VER

SE LLEVA ACABO EL CONCURSO DE LA VACA LECHERA

POR: MAYBELLINE IBAÑEZ JUAREZ

COATZINTLA, VER,. Dentro de las actividades de la feria de Santiago Apóstol, se encuentra el concurso de la Vaca Lechera en su primera etapa, concursando en su mayoría raza suiza y cebú; de las Comunidades de Manuel María Contreras, con los ejemplares: La II, La Pelona, La Burra, La Cuatro, de los Ranchos El Sauce, El Porvernir, La Cueva y Los Laureles; de la Comunidad El Chote, se presentó el ejemplar La Suiza, del Rancho el Juvilete y entre la Comunidad Ejido Coatzintla, se presenta Casandra, La Consentida, La Perla y Lucero que pertenecen al Rancho La Laja, Las Palomas y Finca Valencia; en total son 9 los ejemplares que compiten por el primer lugar.

Las reglas de participación en el concurso de la vaca Lechera, que corresponde en tres etapas el proceso de valoración, se rige bajo las siguientes normas – lo dijo, Ing. Luis F. Santes Piña, encargado de valorar la leche en cuanto a peso—a razón del acuerdo que se obtuvo en una reunión previa con los participantes de que: es a fierro limpio, la recepción de la vaca es de 13:00 a 15:00 horas, el rejo del becerro es de 13:00 horas, el amamantamiento es libre, la aplicación de hormonas u otros medicamentos es a criterio personal, la suplementación durante el ordeño y después del rejo es de 13:00 a 15:00 horas; en caso de que se sorprenda dando después de dicha hora la suplementación será automáticamente descalificado el ejemplar; la persona que no se encuentre en el momento de la ordeña, podrá hacerse por el personal presente y será irrevocable; será respetada e irrevocable la decisión de la persona que se encargue de pesar la leche, la vaca que durante los tres días de el mayor promedio de leche será la ganadora del evento.

En la primera etapa del concurso lleva la ventaja el ejemplar La Suiza, de la Comunidad del Chote, Coatzintla, Rancho El Juvilete; propiedad de José Luis Meneses Ruiz, con una producción de 11 litros; el segundo lugar lo tiene la Comunidad de Contreras, con la vaca II, del Rancho El Sauce, propiedad de Rafael Alejandro Huerta Ilizaliturri, con una producción de 10 litros y medio y el tercer lugar del Rancho Las Palomas, de la Comunidad Ejido Coatzintla, propiedad de Oscar Ramírez Cortez con la Consentida y una producción de 9 litros y medio.

El concurso continúa el día Viernes a las 8:00 horas y la final será el día Sábado a la misma hora, la cual sabremos quien es el ganador de la máxima producción lechera; y el Domingo 03 de Agosto será la premiación de la misma en las instalaciones de la Feria de Santiago Apóstol 2008, en presencia de grandes personalidades que se darán cita para el cierre del evento.

En otras actividades de la Feria de Santiago Apóstol, tendremos la presentación el día domingo 03 de Agosto, el grupo de Ballet Jamg, quien escenificará el mundo de los niños; evento programado a partir de las 16:00 horas en el Centro Social Coatzinteco, por lo cual la Presidenta del DIF Municipal Iyali Acosta del Valle invita a todos los niños Coatzintecos a que asistan a presenciar el gran espectáculo que nos ofrecerán.